現役管理栄養士が語る、管理栄養士合格の秘訣とは？
管理栄養士になりたいと思ったあなた、このページを最後まで読んでください。
なぜなら、あなたが管理栄養士になるための必要な勉強法を知り、最短距離で管理栄養士になれるかもしれないからです。
また、管理栄養士という言葉を初めて知った方にも、これから仕事で役立つ資格をとりたいというあなたにも有益な情報になると思います。
そう言う方のために、少し管理栄養士について説明したいと思います。
■管理栄養士とは？
人間が健康的に生きていくためにはバランスの取れた食事は必須要素です。
「健康のためなら、サプリで良いのでは？」
と思われるかもしれませんが、サプリメントでは栄養は十分に吸収されません。
やはり栄養の主体はバランスの良い食事とることが大切です。
しかし、このような疑問を持ったことはありませんか？
「そもそもバランスの良い食事とはどういうもの？栄養って何？」と。
そういった基礎知識を学び、病気を患わっている方、食事を摂りづらくなっている方、
または健康な方一人一人に合わせた栄養指導や食事指導を行う職業が管理栄養士です。
管理栄養士の資格で何ができるのか？
管理栄養士は
・病院などの医療施設
・老人福祉施設や介護保険施設
・児童福祉施設
・小、中学校
・行政機関（保育所、保健センターなど）
・食品メーカーなどの民間企業
・栄養士養成施設
等様々な場所に活躍の場があります。
病院での主な仕事は・栄養指導・糖尿病の方や減塩教室などの集団指導・NST（医師や看護士、薬剤師などと一緒に組む栄養管理の専門チーム）・献立作成、発注・調理、配膳の衛生管理などがあります。
老人福祉施設、介護保険施設では献立作成・献立に基づく調理・献立に基づく食事の発注・帳票類の管理・栄養ケアマネジメントなどをおこないます。
児童福祉施設では乳幼児の食事・おやつ作り・献立作成・献立に基づく調理・発注・食育・食物アレルギーの対応・調乳などがあります。
学校では、学校給食に携わり、献立作成、発注、調理、食育活動などをおこないます。
行政機関、主に保育所、保険センターなどでは乳幼児健診、健康診断後の栄養相談、栄養調査、食育推進などをしています。
食品メーカーなどの企業で食品開発やメニュー開発。
他にも、管理栄養士はスポーツジムでの健康相談やメタボ指導、
スポーツ選手の栄養管理などを行うことも多く、活動の場はさまざまです。
栄養士の仕事との違いは、管理栄養士の方がより大きな施設で働くことが可能な点です。
例えば、1回300食または1日750食以上の食事提供がある病院あるいは介護老人保健福祉施設などにおいて、管理栄養士を設置することが義務付けられています。
では、管理栄養士はどのようにすればなることができるのでしょうか？
というと、管理栄養士の資格を取る必要があります。
管理栄養士の資格をとるとは？
管理栄養士は栄養士の資格を取得した上で国家試験に合格しなければなりません。
文部科学省、厚生労働大臣指定の管理栄養士養成施設で所定の専門課程を習得して卒業することが必要です。
そこで4年間勉強した場合は実務経験がなくてもこの国家試験を受けることが可能ですが、そのほかの場合、栄養士の免許を取り、さらに実務を積んで国家試験を受ける必要があります。
いずれにしても国家試験という壁が立ちはだかっているわけです。
そこで、今回、管理栄養士国家試験に合格した人たちの体験談をあなたに提供したいと思います。
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そして、できるだけスムーズに管理栄養士試験に合格したい。
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